Sebze Dolması
19/6/2009
Malzemeler:
Kırmızı biber
patlıcan
kabak
soğan
domates
bezelye
baharat
tuz
su
Hazırlanışı:
Patlıcan ve kabakların içini bildiğiniz dolma yapar gibi oyun, içinden çıkan parçaları minik minik doğrayın, soğan, domatesi de doğrayın bezelyelerle birlikte baharatı da ekledikten sonra oyduğunuz kabak ve patlıcanların ve kırmızı biberlerin içine doldurun. Küçük bir tencereye yerleştirip çok az domates püresi ve salça ilave edilmiş suyu ekleyip kısık ateşte pişirin. Çok hafif bir sebze yemeği ortaya çıkıyor. Afiyet olsun...
Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
Kereviz Salatası
23/11/2008 -Kategori: tarifler
2 orta boy kereviz bu 4 kişilik bu salata için yeterli olacaktır.
Pişmemiş kerevizler yıkanıp soyulup iri rende ile rendelenir.
Üzerine az miktarda tuz serpilir.
2 diş sarımsak 3 kaşık yoğurt 1 kaşık mayonez eklenir ve karıştırılır.
Kereviz ve yoğurdun birleşmesi için 20 dk dinlendirilir.
İşte kereviz salatamız hazır.
Saaltada bir çok kişinin rahatsız olduğu kereviz kokusu çok az ooluyor yinede yok etmek istenirse yoğurtla birlikte ince kıyılmış taze nane de eklenerek kereviz kokusu çok aza indirilebilinir
Yorum (5) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
Naneli Filtre Kahve
10/11/2008 -Kategori: tarifler
Filtre kahve
Öncelikle merhaba uzun bir aradan sonra:) uzun zamandır birşeyler ekleyemiyorum... Sizlerle filtre kahve tarifi paylaşacağım. Resimde gördüğünüz kahve marketlerde bulunuyor ve fiyatı da fazla pahalı değil hem de kaliteli bir markaya ait...Öncelikle french press deden şeyi almanız gerekiyor, onun fiyatı da oldukça ekonomik hatta bardaktan bile daha ucuz desem yeridir... Kardeşim sağolsun bu işlerle ilgileniyor. Herneyse 1 çorba kaşığı filtre kahveyi, kullanacağınız kadar şekeri ve dilerseniz (ben denedim iyi oldu) 1 tatlı kaşığı naneyi french pressin içine koyup üzerine 1 fincan kaynar suyu ekliyorsunuz ve karıştırıp kapağını kapatıyorsunuz, 2-3 dk bekledikten sonra filtresini indirip fincana servis için alıyorsunuz. Tadı benim çok hoşuma gitti umarım beğenirsiniz...Şimdiden afiyet olsun...
Yorum (1) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
ton balıklı kepekli ekmek
19/10/2008 -Kategori: tarifler
Yine bir atıştırmalık...İsterseniz ana öğün isterseniz ara öğün olarak tüketebilirsiniz.Emre yapmış benim için ve sağolsun ayağıma kadar getirdi...
Malzemeler:
Bir miktar ton balığı(konserve)
Kepekli tost ekmeği
Krem peynir
1 dilim domates
Marul yaprağı
Maydanoz
Hazırlanışına gelince...ekmeklere krem peyniri sürüyoruz, üzerine bir miktar yağı alınmış ton balığı koyuyoruz ve diğer malzemeleri üzerlerine koyuyoruz...Tadı gerçekten çok güzeldi,şahsen ben yedim çok lezizdi ve şiddetle tavsiye ederim...Afiyet olsun şimdiden...
Yorum (2) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
sebze cure
12/10/2008 -Kategori: tarifler
Merhaba...Artık çalışıyorum ve çok fazla internet,müzik, ev temizliği gibi şeylerle ilgilenemiyorum.Tabiki iş yerinde yemek sorunum da var ancak buna çözümler üretebiliyorum...Şekilde görüldüğü gibi iftardaki yemeğim böyle bir tabak ve yanında karışık bir salata oldu,bunu bir aşçı arkadaşım benim için hazırladı. Gerçekten o kadar iyi geldi ki... Bu tabak haşlanmış havuç, karnabahar ve ıspanak yapraklarından oluşuyor,ortaya da bir küçük kase yoğurt oturtulmuş...Arkadaşım Derya da bana elma getirdi böylece hoş bir yemek yemiş oldum...Eğer çalışıyorsanız ve hafif yemekler yemek ve sağlıklı beslemek istiyorsanız böyle birşey deneyebilirsiniz...
Yorum (3) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı